Voila une recette pour faire des chocolats type Schokobons au chocolat au lait et pralin.
Pour 16 chocolats (dans des petits moules en silicone) :
150 gr de chocolat au lait
100 gr de chocolat blanc
30 gr de pralin
Faites fondre 100 gr de chocolat au lait. Appliquez une premiere couche de chocolat dans les moules, laissez refroidir et figer, puis recommencez pour une 2eme couche (laissez refroidir plutot à l'air ambiant, ça évite que le chocolat blanchisse.
Faites fondre le chocolat blanc puis ajoutez le pralin. Mélangez bien et laissez tiédir 5 minutes puis garnissez les moules. Laissez à nouveau durcir le chocolat.
Faites fondre les 50 gr de chocolat au lait restant et couvrez les chocolats pour les refermer. Laissez refroidir puis démoulez délicatement !
Le resultat est plutot sympa et fera son effet sur votre table de noël!
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